La cuisine mobile, un concept largement répandu ailleurs comme ici à Toulouse. Taco, le food truck toulousain surfe sur la vague de la restauration rapide. Les toulousains que nous sommes, souvent pressés entre « midi et deux » mais toujours férus de bonne gastronomie seront conquis si ce n’est pas déjà le cas par la carte de tacos à la française proposée par les créateurs de la marque.
Il n’est pas rare à l’heure de la pause de midi, quand notre estomac commence à ressentir le besoin de déjeuner que les parfums d’une cuisine d’à côté, d’une boulangerie ou d’un restaurant oriente notre choix de ce que sera notre repas. Avec le food truck Taco, nos papilles vont vite s’agiter… Les deux jeunes entrepreneurs de 28 et 30 ans Fabrice et Guillaume ont imaginé une carte de tacos à la française qu’ils proposent à différents endroits de Toulouse et son agglomération.
Des tacos toulousains « fait maison »
Confit de canard, poulet fermier rôti à l'ail, crème d'aneth, chèvre aux herbes et tombé d'épinard, saucisse de Toulouse, saumon… Voilà une carte pour le moins originale mais qui donne carrément envie d’y goûter, n’est-ce pas ? ! Ces tacos n’ont de mexicain que l’appellation, pour les recettes, les galettes sont réalisées par le pâtissier du food truck et le tout est fabriqués sur place à base de produits locaux et de saison.
La formule « classique » T comprend 3 tacos accompagnés de frites maison ou de salade et d’une boisson. Son prix 9€ ! Super pour la pause déjeuner du midi entre collègues.
Suivre l’emplacement du food truck Taco
Vous pouvez suivre les différents emplacements du Taco chaque semaine via leur page facebook en cliquant ici. L’équipe y poste un planning à la semaine. Pratique quand on veut les suivre à la trace…
Les utilisateurs du site internet pourront également situer l’endroit exact chaque jour grâce à « mon itinérant ».
Et si vous en demandez toujours plus, ou que vous souhaitez épater vos proches lors d’un événement, il est possible de privatiser le Taco pour des brunchs, soirées, repas entreprises… Il n’y a qu’à demander !
TACO – FOOD TRUCK – TOULOUSE
Tél : 07 83 17 13 89
