Cette semaine, toulou-sain.fr va vous faire frissonner les papilles ! Direction l'Atelier des Instants Culin'R avenue Saint-Exupéry à Toulouse où nous rencontrons le Chef Romain Laval. Le temps nous est compté, Romain est déjà aux fourneaux pour préparer les premières commandes de Home Burgers qu'il vient de recevoir. Au fil de la conversation de savoureux parfums de pain chaud, de viande grillée et de fromage fondu se font sentir... l'appétit grimpe et l'heure de déguster nous impatiente !

Le Home Burger

Du pain frais du restaurant En Pleine Nature fraichement étoilé, du fromage des Pyrénées, de la viande de l'Aveyron, du magret séché et des sauces maison... voilà ce que l'on peut trouver entre autre, dans un Home Burger façon Romain Laval. Le tout accompagné de quelques pommes de terre cuites à la graisse de canard. C'est sûr aucun doute ici sur la provenance des produits. Et ça sent bon la cuisine maison !

Le plat du marché

Toujours des produits du terroir savoureusement cuisinés par Romain. Une assiette colorée et équilibrée qui varie évidemment chaque jour en fonction de la saison et des produits fraichement ramenés du marché par le Chef. On accompagnera volontiers son plat avec une bière locale, ou des sodas au cola, ou à la myrtille de fabrication artisanale.

On y court...

Du lundi midi au vendredi midi, L'Atelier des Instants Culin'R vous accueille pour vous faire découvrir ses Home Burgers et ses plats du marchés cuisinés à partir de produits locaux. Sur place ou à emporter, pour moins de 10 €, un régal assuré !

Le petit plus de l'Atelier

Depuis 2011, L'Atelier des Instants Culin'R, c'est aussi le partage et la convivialité. L'Atelier nous propose par exemple d'apprendre, ou de parfaire sa technique lors de cours de cuisine collectifs ou privés, de mesurer ses talents de cuisinier face à ceux de nos amis par des Battles Cook, ou encore un service de cuisine à domicile.

Et pour vous mettre en appétit, voici le clip promotionnel de ces formules du midi réalisé par l'agence Agiteo. Alors... vos papilles frissonnent n'est ce pas ?!

L'Atelier des Instants Culin'R
64 avenue de Saint Exupéry
31400 Toulouse
09 54 06 69 55 - 06 71 31 30

Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30,
du mercredi soir au vendredi soir de 19h à 21h30 
et le samedi de 10h30 à 19h.

Infos gourmandes sur le site
www.instantsbolero.fr